2014. január 16., csütörtök

Chop suey-recept

Korinna képe

Nos, megkértem Tamást, hogy írja le a vendégséges bejegyzésben látott étel receptjét. Azóta megkértem újra, és megígérte, hogy leírja majd normálisan is, de ezt meg kell osztanom Veletek is, és végül is érthető és elkészíthető ez alapján is... Még annyit tennék hozzá, ha netán valaki már most nekiállna, hogy a rizst ragadósra kell főzni, és külön tálkában tálalni a többitől, ha valaki pálcikával szeretné enni, de mi villát választottunk, így mehetett egybe minden. Ja, és 3,5 év után kellett megtudnom, hogy ez nem thai étel, hanem kínai.

magyalosz csop szui

Ez lecept kiszit mász mint van főzőkönyvbe. Ez finomabb.

Veszünk occó cilkemell, ezeöccá.
Cilkemell kici cíkokla vág, vadj kici kockák
cilkemellt pepácol 2 ólála
cilkepác:

edénbe öntik olivaolaj (vadj mogyolóolaj), megylikől, kici ecet (kevész kevész), szójaszósz (nem szok nem kevész), hoisin szósz (nem szok mel dlága), cukol (nem szok, kici kávész kanál keveli pác felolvad cukol). Pác legyni egyenszúlyzott de malkánsz íz.
teszük cilkekoszkák edénbe
belefolgat cíkokat, vál 2 óla hűtőbe

veszi zőccég
veszi lépa, gomba, völöszhagjma, póléhajgma, kínai kel, veszi cípősz paplika veszi nemcípősz paplika

kétszel anni zőccég min húsz

lépát, paplikát, póléhajgmát szeletel cíkokla (paplikából kivesz magv)
völöszhagjmát vágja kockák, kiszi kockát. venni gombát, szeletel kici kalikák (vagy mászhogy).
fogja kelkáposzta, szeleteli vékon cíkok. Nem mind, cak sok. Teszi félre.

elkészít aláönt levet így:
fogja cilke alaplé (de ha nem van, megy gyolszbüfé-módcer - vesz tesco cilke leveszkocka, feloldja 3 deszi vízbe). teszi hozzá még 
megylikől
szójaszósz
hoisinszósz (vagy thai halszósz)
cukor
ecet
szó
NE legyen túl szósz, túl ecet, túl cukol. kóstol, lesz egyenszúlyos. lesz FINOM.

Fogja nagy wok. Nagy wok sok meleg lenni folló. Önti bele 1 evős kanál mogyolóolaj (vagy mászmilyen). Válni amíg füsztöl
dobni bele lépa. folgatni, amíg kicit megpilul, kiveszni edénbe
tenni bele új kanál olajt, válni füszt.
dobni bele paplikát. folgatni, megpilulni, kitenni lépa mellé
tenni bele új kanál olajt, válni füsz.
tenni bele völöszhagjma. gyolszankevelni melt leég. nem szabad.
kivenni völöszhagjma, tenni bele póléhajgma. ugyanígy.
tenni még olaj, tenni bele gomba. gomba gyolszan megpilul, kitesz mászikzölcég mellé.

Mál 2 óla múlt.
venni húsz. folló folló süt wokba tenni még evőskanál olaj, tenni bele nem mind hús csak kevés, hogy átpörköljön. mikor átpörköl kivesz wok oldala, teszi bele másik többi húszt. mikol mindez kész, teszi bele minden húsz minden zölcég és önti alá levet.

veszi szeletelte kelkáposzta, teszi bele, főzi wokban amíg leve elfől ész káposzta összeeszik.

Főzi hozzá finom lizs

tálal
eszi

43 megjegyzés:

  1. Katy, hallod, te sem vagy teljesen normális XD De ezt a legjobb értelemben írom :P
    Lecept lenni nadon-nadon jó, Szilvike pjóbálja ki, mejt Szilvike szejeti kínai kaja szok-szok zőccéggel. Igaz, ninc hoisin-szósz, de szebaj, Szilvike szejez, mejt ez lenni nadon-nadon guszta! :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :-D Tamást illeti a jellemzés, nem én voltam :-D Amúgy azt mondja, a Mammut aljában van egy jó bolt, ahol mindenféle keleti fűszer és anyag kapható :-)

      Törlés
  2. Jajj istenem :'DDD nem volt gördülékeny az olvasás, de nagyot nevettem! Köszönjük a receptet ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szerintem is megéri a küzdelmet. :-D Nagyon szívesen, remélem, ízleni fog, ha kipróbáljátok :-)

      Törlés
  3. :-DD
    Először megakadtam ott, hogy megkérted újra, írja le (no de miért?)
    Majd megpróbáltam elolvasni a receptet (nehezen ment) és rájöttem :-)

    Vicces ember ez a Tamás!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is így nézem, hát ha már leírta, akkor minek? Aztán míg végigolvastam, könnyesre vihogtam magam :D

      Törlés
    2. Örülök, hogy tetszett nektek a recept :-D

      Törlés
  4. Úh, ezt most jó volt olvasni, máris egyszerűbben megy a tanulás :D Egyébként pár lépésben különbözik csak az általam készített zöldséges tésztától, mindenféleképpen kipróbálom majd, köszönöm a receptet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy kicsit felfrissített a recept :-D Ha kipróbálod, kérlek, számolj majd be, hogy hogy ízlett :-)

      Törlés
  5. >D Hasonlót én is szoktam csinálni, csak meggylikőr nélkül. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :-D Gondoltam, hogy számodra már ismerős lesz a recept :-)

      Törlés
  6. Jajjj most könnyesre röhögtem magam. :D Egy egész szakácskönyvet kellene így írnia. :D XD

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Na igen, érdekes lenne, ha csak ilyen receptek lennének benne, de lehet, hogy lenne keletje :-D

      Törlés
  7. :D jaj jókivagyám :D :D de imádollak :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi, de most Tamást illeti a dicséret :-D

      Törlés
    2. Ő kapja ezért a csillagos ötöst, te pedig a simát mert megosztottad: D megmutattam K-nak is, jót röhögött rajta: )

      Törlés
  8. Szuper recept, néhol ugyan elgondolkoztam, mi mit jelent, de nagyon jóóóóóóóóó :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, néha kicsit nehéz megfejteni, de ha belelendül az ember, már könnyebb :-D

      Törlés
  9. Na ez aztán a recept. :)) megvanírvaderendesen...:D

    VálaszTörlés
  10. A nap fénypontja volt ezt olvasni, ezer köszönet :))))

    VálaszTörlés
  11. Megint eltűnt a hozzászólásom, na szóval:
    Ez volt a nap fénypontja, ezer köszönet érte :))

    VálaszTörlés
  12. nehezen olvastam ugyan, de szuperül hangzik. :)

    VálaszTörlés
  13. Blogot Tamásnak!!! Köszi a receptet, biztosan ki fogom próbálni!:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én már próbáltam rávenni, mert több témában is tudna szerintem jól írni, de egyelőre még ellenkezik :-) Ha kipróbálod a receptet, kérek beszámolót!!!

      Törlés
  14. Hát ez kész! :DDD Köszönjük szépen a receptet és a vidám perceket Tamásnak! :*

    VálaszTörlés
  15. :D Én is csodálkoztam miért kell újra leírnia, aztán persze megértettem :D

    VálaszTörlés
  16. Hűű, nekem kicsit időigényesnek tűnik, de egyszer tuti neki ugrok! Szuper lett a recept, tényleg jó humora van ennek a srácnak! :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, szerencsére nem kell mellette unatkozom :-D A recept pedig páros időtöltésnek is ideális, mert amíg ő a húst intézi, én pl. felvagdoshatom a zöldségeket :-)

      Törlés
  17. Dáhhh, imádom ezt az embert!!!!!!!!! :DDD
    Köszönni fínom reszept, szütök cerébe tliplacokisz bráoní amiko idejön szüt kenír lenni balomi folló! :P
    Pusza: Reni

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :-D Imádlak. Már várjuk a forró kenyeret és a brownie-t :-D

      Törlés
  18. Elsőnek csak néztem én is,hogy miért is kéne 2x leírni és utána annyit nevettem!! :D A recept mentve lett és a nevetős percekért külön köszönet! :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy vidám perceket szerzett a recept :-D

      Törlés
  19. Nagyon fincsinek tűnik :) Majd tuti elkészítem!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Akkor kérek szépen beszámolót, hogy hogy sikerült :-)

      Törlés
  20. Válaszok
    1. No, ide sem válaszoltam... Remélem, a mai recept is tetszeni fog :-D

      Törlés

Köszönöm, hogy elolvastad a bejegyzésemet. Ha további kérdéseid adódnának, állok rendelkezésedre, csupán arra kérlek, hogy kulturált módon formálj véleményt.